畑にブロッコリーを植える。10日後に肥料をして11月中旬にブロッコリーが食べられる。ブロッコリーはふかして食べると栄養が逃げない。

畑にキャベツを植えた。11月の中旬にはできる。柔らかいキャベツなので千切りにして生で食べる。半分にしたキャベツを4等分してしんをとる。 それをたっぱに入れエバラの 一夜漬けの素を入れ軽く押す。空気を抜いたたっぱを冷蔵庫に入れ4日後に食べる。

白菜を植える。６０日でできる白菜と８０日かかる白菜と９０日でできる白菜の3種類の苗を植えた。14日後に肥料をする。白菜の漬物「塩、昆布、唐辛子、ゆず、だし」、キムチ、鍋物、その他、楽しみにしています。

秋のジャガイモをまいた。秋ジャガイモは1個のままで埋める。ジャガイモの下に肥料を埋め土をかぶせる。できるのは11月下旬頃です。

白菜の種をまく。出来上がるのは６０日、８０日、９０日の3種をまいた。６０日は11月はじめにできる。あとは冬に使う。

キャベツの苗をハウスの中に植える。食べられるのは１１月上旬か中旬になる。

ブロッコリーの種をまいた。10列の8列で８０粒をまく。4日か5日で目が出ます。3週間過ぎたら畑に植えなおす。収穫時期は11月下旬からになる。  

ダイコンの種をまいた。10月には食べられる。8月末には青首大根、沢庵大根、聖護大根をまく予定です。

向山の畑にブルーベリーの実がたくさんついています。8月20日頃までなっているので必要な人は声おかけてください。

うりができたのでてっぽうずけをつくる。8個のうりを両面落とし中の種を取る。 一個づつあおとんがらしにおうばを巻き詰める。鍋に水と塩入れ沸騰させ冷ます。小さい樽にうりを並べ冷めた塩水入れる。10㎏の重しを3個乗せる。前日の夕方して明日の朝取る。うりを１㎝幅に切る。味はビールにピッタ…[続きはこちら]

秋きうりを本日植えた。棒で支え縦１８０センチ横３６０センチのネットを張る。約20本のきうりを植えたが8月中旬から食べられると思う。

7月18日午前5時に雨が降らなければ向山の畑にブルーベリーが出来ているかどうか行ってみる。結果は18日の午前中にブログ出ます。