ジャガイモの種をまく。男爵、きたあかり、とよしろを植える。ジャガイモの種が大きいのは半分に切って木灰をつけて半日乾かす。うねをつくり下に肥料をして少し土をかぶせてジャガイモの種を置き土をかぶせる。4月中旬に芽が出る。