あんころ日記

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🌰渋皮煮

こんにちは、あんころです!

🌰の季節ですね~。

少し前に栗をいただきました。

新入社員Mさんが持ち帰り『渋皮煮』を作って持ってきてくれました。

驚きです!!!今時の若い人は『渋皮煮』を知らないと思っていたので、知っていることにびっくり!更に、とても手間のかかる工程なのに作って、食べさせてくれたことに大感激!!

これが、また、美味しいんです!プロ並みの見た目と味。

そして、何よりも感心したのは、食べやすさに拘った気遣いです。

↓ 御覧ください♪ 

 

お蔭で、その夜は相方と🌰の話題で盛り上がりました(笑)