あんころ日記

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冷やしトマト🍅

こんにちは、あんころ姉です。

久しぶりに「冷やしトマト」作りました。

皮を湯むきして、だし汁に漬けて冷蔵庫に入れておくだけなので、とても簡単!

お好みの量で生姜、大葉等をトッピングするのですが、私の分はいつも、こんな感じ・・・なんでも、てんこ盛りです(笑)見た目より、量重視🎵

大量に作れて、保存もきくので大助かりの一品です。

ちなみに、トマトは加熱した方がリコピンUPするそうですよ!

お試しあれ!!