ハタ
こんにちは、あんころ姉です。

昨朝、漁師のYちゃんが届けてくれた”ハタ”という魚です。

見た目はグロテスクですが、淡泊な白身で食べやすいお魚です。

早速、少しばかり病み上がり状態の相方用に煮付けにしました。

味の評価はモチロン◎。

今回はハタ2匹+車エビ5尾頂いたので、いつものように子供たち用として冷凍保存。

歓喜の声を上げ(ちょっと大袈裟ですが)美味しそうに食べる顔が目に浮かびます