先日、会社でからし菜を食べる機会がありました。辛みがあり、とてもおいしくいただきました。
(弊社社長の手作りです!)
近所のスーパーでも中々お目にかかれません。おかずとして酒の肴として万能ですから、ぜひとも又味わいたいものです。
そのからし菜、春野菜かと思いきや冬の加賀野菜なんですね。
すでに色々な春野菜が出回っていますので、天ぷらやおひたしでいただける時期になりました。
やはり、旬のものは食欲をそそります。
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