ブロッコリーの種を5時間水に冷やす。5時間後下に水を入れ上に網状のプラスチックに種を入れ種が浸るまで水を入れる。上に紙をかぶせる。2日に1回水を変える。芽が出てきたら太陽に当て水は毎日変える。ブロッコリーが４，５㎝なったら食べられる。生野菜です。