梅「1」

梅酒をつくる。自宅の庭の梅の木から梅の実を取る。1キロの梅をヘタをとり1個1個実をペイパーで拭く。こう口のビンに梅を入れ、氷砂糖400クラム、ホワイトリカー1,8リットルを注ぐ。暗い所に置く。6ヶ月過ぎれば飲めます。