柚子の使い方。私は１、白菜のおし漬け、１、柚子の種を取り１センチに輪切りし、砂糖加え漬ける。３、大根をスライスし日に干す、ゆずの皮を干した大根にまき楊枝で止める。水、酢、砂糖を混ぜ巻いた大根を容器に入れる。５日過ぎれば食べられる。４、お風呂に入れる。