ゴーヤ

ゴーヤを10個とりました。1個を半分に開き中のわたと実をとる。あとの9個も同じようにする。スライスきで全部スライスする。それを竹のざるに干す。3日間過ぎるとからからになり、ビニールに入れ湿気らないボウルにいれる。それを毎日お茶のちゃわんに入れお湯をそそぎ飲む。苦いけど健康に良い。