けんちん

11月21日昼食けんちんうどんを食べた。さといも、だいこん、ごぼう、いもがらを油でいため、かつおとこんぶで採っただしを入れる。醤油、みりん、酒と油げを入れる。最後にねぎを入れ出来上がり。少ししょっぱかった。