けんちん汁を作った。大根、ニンジン、ゴボウ、里芋を切る。コンニャクを手でちぎる。オリーブ油大さじ３、ごま油大さじ１を入れ大根、その他入れ炒める。3分後2リットルのだし「昆布と鰹節」を入れる。醬油、みりん、酒を入れ10分位煮る。途中で水にひやした芋がら、豆腐、ねぎ、軍鶏肉を入れる。5分煮て出来上がり。