最後の白菜

最後の白菜6個を塩漬けにした。8日に2度漬にする。半分の白菜を半分にし1列に並べ何時もの塩、唐辛子、ニンニク、昆布、白だしのもとを入れる。重石をする。4,5日で食べられる。