サンマ

秋刀魚の食べ方1は焼いて大根おろしと大根をスライスし、大根の葉を塩入れてもむ。そこにスライスした大根混ぜ塩を入れて重しをする。3時間過ぎて秋刀魚に添える。2秋刀魚のはらわたを取り醬油、酒、みりん、生姜をスライスしてにる。3秋刀魚の混ぜご飯、焼いた秋刀魚か、生の秋刀魚に醬油、酒、みりん、スライスした生姜を入れて炊きます。