きのこ

10月27日朝自宅の裏庭にきのこが出ていた。種類がわからないのできのこセンターにもって行ったらわたげならだけだった。それをとってきてゴミ、土をとる。きれいになったきのこを沸騰した鍋に入れ40秒煮る。それをざるにとり冷えたらタッパーに小分けにして冷凍する。