きのこごはん

2回目のきのこごはんを10月18日昼作る。新米3合、だし「かつおぶしとこんぶから」、一本シメジ「5本」、マイタケを用意し電気釜にといた米にだし、醤油大3、酒大3を入れその他入れる。油げ2枚を16分の1に切る。(油げにさーとお湯をかける。」60分過ぎれば出来上がる。
おこげができたきのこごはん美味しかった。